Se gradúa la segunda generación de jóvenes del programa de formación científica temprana-INECOL

Con inmensa alegría y satisfacción terminó el 2017 en el Centro de Reclutamiento de Nuevos Talentos (CRTVC) y para cerrar con broche de oro, tuvimos la ceremonia de Clausura de la segunda generación del Programa de Formación Científica Temprana, nivel secundaria.

El 14 de diciembre a las 17.00 horas, en el auditorio del Clúster Científico y Tecnológico BioMimic® se reunieron los jóvenes participantes en compañía de sus familiares, amigos e investigadores del INECOL, para celebrar el fin de un ciclo más de aprendizaje en ciencia y tecnología, teniendo como invitados de honor al Director General del Instituto, Dr. Miguel Rubio Godoy y al fundador del CRTVC, Dr. Martin Aluja.

Los 17 jóvenes de nivel secundaria, pertenecientes a 10 escuelas de Xalapa y Coatepec fueron además ex participantes del Programa “Fomento al Interés por la Carrera Científica y Tecnológica para Niños y Jóvenes” del INECOL, y a través de este Programa continuaron su capacitación científico-tecnológica realizando más de 15 actividades en ciencia y tecnología. Durante tres meses y medio, los chicos seleccionados aprendieron cómo se generan y responden las preguntas para la generación de conocimiento científico, utilizando diferentes estrategias y herramientas metodológicas; para finalmente plantear y responder su propia pregunta de investigación.

Por tanto, para el cierre de actividades, los participantes realizaron la presentación de 11 preguntas de investigación ideadas y desarrolladas por ellos mismos, a lo largo de un mes de investigación.

Durante esta ceremonia y para dejar una huella positiva en la Institución, la segunda generación de jóvenes científicos planto un árbol perteneciente a la colección vegetal del Jardín Botánico “Francisco Javier Clavijero”, como simbolismo de esta experiencia esperando que el conocimiento adquirido los faculte para echar nuevas y más fuertes raíces, que se extiendan sus horizontes a través de sus ramas y en un futuro, no tan lejano, todo ello les permita dar un buen fruto.

¡Gracias a todos los investigadores y tecnicos participantes, a la Oficina de comunicacion y enlace con la sociedad, al Jardín Botánico “Francisco Javier Clavijero” y en general  al personal del INECOL por sumarse y hacer posible esta experiencia!

https://inecolfomento.wordpress.com/galeria/

Redacción: Andrea Farias Escalera
Imagenes: Emiliano Montero/Guillermo López-Escalera
Anuncios

Asiste a la ceremonia de clausura del Centro de Reclutamiento de Nuevos Talentos

Este jueves 14 de diciembre, a las 17 horas, los esperamos en el auditorio del Clúster Científico y Tecnológico BioMimic® (Camino Antiguo a Coatepec 351), para cerrar el año con algunos proyectos de ciencia.

Conoce el trabajo desarrollado por 17 jóvenes de secundaria, durante su participación en el Programa de Formación Científica Temprana del Centro de Reclutamiento de Nuevos Talentos-INECOL.

clausura

DSC_0163

¡Te esperamos, se nuestro invitado especial!

Andrea Farias Escalera

El ADN, Acido DesoxirriboNucleico

Por: Elisa Torres Paiz, 13 años.

Las instrucciones que determinan todas las características y funciones de un organismo se encuentran en el material genético o ADN. Por tanto, el conocimiento del ADN (Acido DesoxiriboNucleico) fue determinante para el desarrollo de la biotecnología moderna.

¿Cuál es la función del ADN?

El ADN tiene la función de “guardar información”, es decir, contiene las instrucciones que determinan la forma y características de un organismo y sus funciones. Además, a través del ADN se transmiten esas características a los descendientes durante la reproducción, tanto sexual, como asexual. Todas las células, procariotas y eucariotas, contienen ADN en sus células.

adn3

La estructura del ADN

El ADN está organizado en cromosomas. En las células eucariotas los cromosomas son lineales, mientras que en los organismos procariotas presentan cromosomas circulares. Para cada especie el número de cromosomas es fijo.

adn

adn2

El ADN se compone por dos cadenas cada una formada por nucleótidos. Cada nucleótido a su vez está compuesto por un azúcar (desoxirribosa), un grupo fosfato y una base nitrogenada. Las bases nitrogenadas son cuatro: Adenina (A), Timina (T), Citosina (C), y Guanina (G), y siempre una A se enfrenta a una T y una C se enfrenta a una G en la doble cadena de su estructura. Las bases que se enfrentan se dice que son complementarias.

basesnitrogenadas

El ADN, en mi opinión ha sido muy importante para el desarrollo de nuevas tecnologías, medicina; y es lo que nos define como especie, ya que es un código que determina nuestras características.

Edición: Andrea Farias Escalera

Conoce el almidón

Por: Brian González Mela, 14 años.

El almidón es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces (yuca), tubérculos (patata), frutas y semillas (cereales). Pero, no sólo es una importante reserva para las plantas, también para los seres humanos tiene una alta importancia energética, ya que proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía de los alimentos.

La creación del almidón es un proceso muy interesante. Todo comienza con la fotosíntesis cuando las plantas absorben el dióxido de carbono del aire y el agua del suelo, también absorben la energía solar y la utilizan para transformar estos dos compuestos en glucosa; esta glucosa, al unirse con muchas otras moléculas de glucosa, forman el almidón. Pero el almidón no solo es eso, también es la suma de la amilosa y amilopectina.

almidonMolecula de almidón, cada hexágono corresonde a una glucosa sintetizada por fotosintesis.

El almidón y la celulosa son muy parecidos entre sí, la celulosa es otro polisacárido más que hace la planta. Pero mientras el almidón es la fuente de energía de muchos animales, la celulosa es parte de lo que están hechas las plantas y es muy difícil de digerir, algo que la mayoría de los animales aprenden rápidamente.

El almidón también es utilizado en la industria alimentaria como aditivo para algunos alimentos, entre otros más empleados. Tiene múltiples funciones entre las que cabe destacar: adhesivo, ligante, enturbiante, formador de películas, estabilizante de espumas, conservante para el pan, gelificante, aglutinante, etc. El problema surge porque muchas veces no se nos informa de su uso. Así, por ejemplo, se utiliza en la fabricación de embutidos y fiambres de baja calidad para dar consistencia al producto.

Por esto mismo hay mucha gente que se pregunta ¿el almidón es bueno? A lo que la respuesta es que si, ya que es una de las moléculas que más necesitamos porque nos da energía, pero si se llegara a consumir en cantidades grandes o más de los que nuestro cuerpo necesita o “quema”, entonces si puede llegar a ser malo.

almidon2.bmp

El almidón está presente en raíces, tubérculos, frutas y semillas.

Edición: Andrea Farias Escalera

Helechos, líquenes y epífitas

Por: Ana Paola Diaz Gonzalez, 13 años.

Las Plantas Epífitas son plantas que no crecen en el suelo sino sobre los árboles o encima de otras plantas. Esto les permite alcanzar más luz solar sin tener que crecer por sí mismas. Casi todas usan sus raíces para sujetarse y obtienen el agua que necesitan de la lluvia, y los nutrientes minerales del polvo que transporta el viento o de las hojas muertas que caen en su interior, sin tener que vivir de forma parásita sobre su hospedero.

Las epífitas viven en los bosques y representan una gran población en él. Y al igual que el resto de las plantas, se encargan de reciclar nutrientes y agua y cuando caen al suelo se descomponen y contribuyen a formar materia orgánica.

anap3

Entre las epífitas podemos encontrar: orquídeas, musgos, hepáticas, bromelias, helechos y líquenes. Todas ellas son comunes en las selvas tropicales, pero también crecen en bosques húmedos y fríos y en el bosque mesófilo de montaña o bosque de niebla que ocupa menos del 2.5 % del área total del bosque tropical.

Orquídeas

Las epífitas necesitan fijarse firmemente en un lugar para sobrevivir, las orquídeas poseen unas raíces especiales que se enredan en las ramas de los árboles. Estas raíces se hallan envueltas por una capa esponjosa que absorbe y almacena agua y nutrientes del agua de lluvia. Más de la mitad de las orquídeas que crecen en climas cálidos y húmedos tienen semillas, que al igual que las esporas de algunos helechos, pueden ser microscópicas y se dispersan por el dosel del bosque con la más leve brisa. Las puntas verdes de las raíces de las orquídeas pueden además realizar la fotosíntesis.

Musgo

En los árboles de troncos retorcidos podemos ver algunos troncos cubiertos de musgo que es una planta epífita y común también en lugares fríos y húmedos. Los musgos prosperan en los robles porque su corteza posee muchas grietas donde las esporas pueden desarrollarse. Los musgos son plantas poco exigentes y forman, junto con los líquenes, la vanguardia de la vegetación colonizadora, protegen el suelo contra el enfriamiento, conservan y aumentan la porosidad y permeabilidad del mismo y contribuyen a enriquecer la tierra vegetal de un mantillo fecundo. Los que viven sobre las peñas, se disgregan lentamente preparando así el sitio para la invasión de plantas superiores más exigentes.

Hepáticas

Son epífitas que suelen crecer sobre grandes hojas perennes, en zonas sombrías y húmedas del suelo del bosque. Las hepáticas son plantas más simples y menos adaptadas al medio terrestre; forman colonias que crecen sobre los árboles de los bosques tropicales lluviosos. La simetría de estas plantas es una adaptación de las dos caras de la planta a la luz y a la oscuridad, y la razón es que generalmente vegetan en sitios húmedos y sombríos, arrastrándose sobre la tierra o sobre las rocas y la corteza de los árboles, fijándose al sustrato con sus raicillas y que pueden junto con el musgo cubrir una hoja completamente y con su peso hacerla caer y absorber casi toda su luz.

Bromelias

Las plantas tropicales, denominadas bromelias comprenden las mayores epífitas del mundo. La bromelia usa sus hojas para canalizar el agua de lluvia a un hueco en forma de tanque hacia el centro de la planta. Los tanques de bromelia son hábitats muy importantes, algunas ranas arborícolas ponen ahí sus huevos y los renacuajos se desarrollan en el tanque en lo alto de los árboles.

Las bromelias son plantas del aire en su mayoría, viven sobre los árboles sin hacerles daño, no todas necesitan tierra para crecer, les gusta el aire fresco, el agua de la lluvia y moderada iluminación.

Son exclusivas del continente americano a excepción de una especie de África. En nuestro país hay más de 300 especies, la familia Bromiliaceae ocupa el segundo lugar en abundancia y representatividad de las epífitas vasculares de América Tropical.

Tienen hojas acomodadas como rosetas y espigas de colores, algunas muy bonitas y llamativas lo que las hace atractivas para utilizarlas con fines ornamentales en la elaboración de los arcos florales de las fiestas patronales en algunos pueblos. Para elaborar un arco floral se han contado hasta 1623 inflorecencias de Tillandsia multicaulis y tomando en cuenta que al año se construyen más de 80 arcos, tan solo en el centro de Veracruz, la depredación que esto causa y la rápida perdida de los bosques esta poniendo en grave peligro el hábitat de las bromelias.

Actualmente los científicos e investigadores del INECOL y la comunidad de la subcuenca del río Pixquiac en Veracruz, apoyados por CONABIO, están desarrollando un proyecto sobre el manejo del bosque mesófilo de montaña para poder conservarlo e impulsar a los pobladores de esas comunidades a conservar no sólo el bosque, sino sus tradiciones, mediante un buen manejo de las epífitas, lo cual contribuye a la conservación de la biodiversidad de la que todos nos beneficiamos.

Si estás interesado en conocer como las comunidades de la cuenca del río Pixquiac en Veracruz desarrollan el proyecto para el buen manejo de las epífitas y el bosque de niebla puedes consultar la siguiente página http://www.pixquiac.org

Entre las bromelias más conocidas en Veracruz tenemos: Tillandsia palmasolana, T. paucifolia, T. usneoides también llamada heno o barba de viejo, T. brachycaulo o llamados claveles del aire, T. recurvata conocido como heno de bola o gallinita.

 

anap5

Helechos

Entre los Helechos epífitos uno de los más conocidos es el cuerno de alce (Platycerium bifurcatum) es nativo de Australia, pero se encuentra en todas las áreas húmedas tropicales en la horticultura. Desarrolla dos hojas: la primera tiene forma de riñón y no produce esporas y su función es adherirse al tronco y con el tiempo adquiere un color marrón para formar la base desde donde crecen los otros tipos de hojas, que son fértiles y producen esporas. Son largas y bifurcadas y pueden crecer hasta 90 cm y tienen sus esporas en el ápice adquiriendo una apariencia aterciopelada.

 Líquenes

En los bosques templados las plantas más comunes son los líquenes, de los que destaca el género Usnea articulata o barba de capuchino que crece en las coníferas. Estos son de color grisáceo y parecen cortinas que cuelgan de los árboles y que es muy parecida a la bromelia Tillandsia usneoides.

anap4

 Dato interesante:

  • En México las epífitas son utilizadas tanto para fines comerciales como tradicionales. Por ejemplo, para la decoración de arcos florales en fiestas patronales.
  • Las bromelias toman su nombre en honor al botánico Sueco Olaf Bromel
  • La orquídea más destacada es la Vainilla (Vainilla planifolia ) y la parte que se consume es el fruto aún inmaduro .
  • Los tanques de las bromelias tienen compuestos secundarios que evitan la proliferación de huevos y larvas de mosquitos.

Edición: Andrea Farias Escalera

Crónica del Santuario de Bosque de Niebla

Por: Dulce María Sangabriel Galindo, 12 años.

El día 10 de octubre del 2017, el resto de mis compañeros del programa y yo, dimos un recorrido al Santuario de Bosque de Niebla para conocer el entorno en el vivimos y para conocer toda la riqueza que tenemos. Cuando empezó el recorrido vi varias plantas, árboles, hongos, entre otros que jamás había visto en mi vida, pero también hubo algunos que no pude reconocer, y otros que si, por el ejemplo unas plantas de bambú y un liquidámbar.

En esta práctica imaginamos que éramos los primeros pobladores que habitaban esa tierra e hicimos un diario de campo sobre todas las cosas que íbamos viendo, incluíamos las que conocíamos y las que desconocíamos, además de ir describiendo todo lo que observamos en nuestro entorno y alrededor de  cada 5 minutos nos parábamos y nuestra guía nos explicaba todo lo que veíamos de la naturaleza, sus nombres, algunas de sus características y nos explicaba en que época del año se pueden observar (algunos eran muy raros de encontrar); una de las cosas que recuerdo que nos explicó el guía fue sobre las epífitas, que son plantas que crecen encima de otras y hay muchas en el bosque de niebla, también son conocidas como “plantas del aire”.

En mi opinión esta sesión ha sido una de las más interesantes ya que en vez de pasar toda la tarde encerrados en el salón, salimos a explorar el bosque de niebla y estuvimos en contacto con la naturaleza, conocimos nuevas especies que no sabíamos que existían antes y recolectamos algunas plantas (sin dañar al bosque) para la próxima sesión que fue el 17 de octubre.

CA2 (5)

Agradezco a Andrea por darnos una excelente guía del Santuario de Bosque de Niebla.

Edición: Andrea Farias Escalera

Santuario de bosque de niebla

Por: Romina Ruiz Mora, 12 años

En Xalapa, Ver. contamos con el famoso Santuario de Bosque de Niebla que consta de vegetación original única en el estado, con una superficie de 30 hectáreas cubiertas por el bosque en buen estado, resguardadas por el INECOL.

SBN romina

Vista area de las 30 Has del Santuario de Bosque de Niebla

 

Pero principalmente…

¿Qué es un Bosque de Niebla?

Los bosques de niebla o bosque mesófilo de montaña son aquellos que siempre tienen arboles verdes cubiertos con líquenes, musgos, brómelas, orquídeas, está repleto de helechos, y obviamente cuentan con la neblina muy constantemente.

SBN romina3

Este tipo de bosque es uno de los más diversos en México, aunque cubre menos del 1% del territorio nacional. Es uno de los bosques más amenazados a nivel mundial y aparte desaparece mas rápido que cualquier otro bosque tropical, pero mas del 50% de este bosque ya ha sido transformado.

Finamente quisiera agregar mi punto de vista, si no fuera por INECOL yo creo que en estos últimos años no tendríamos presente al Bosque de Niebla y lo que representa, porque ya que es una zona muy diversa de diferentes especies, yo creo que no tendríamos la misma fauna como con la que contamos.

Lo que no sabias de la clorofila

Por: Ximena Patiño Goji, 14 años.

Los árboles y las plantas en general, realizan la fotosíntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse. Para que este proceso tenga lugar necesitan de la clorofila, que es una sustancia que se encuentra principalmente en las hojas de las plantas y es la que le da el color verde característico. La fotosíntesis es además importante porque permite que las plantas generen oxígeno, que es el elemento que respiran todos los seres vivos, también consumen gases tóxicos, como el dióxido de carbono.

¿Cómo se lleva a cabo este proceso? Se lleva a cabo el intercambio de gases y sustancias, y mediante la clorofila, se absorben los rayos de luz y esta energia permite convertir los gasesy el agua, en glucosa que aporta energía a las plantas.

¿Sabias que la clorofila tiene muchos beneficios para la salud humana? La clorofila no solo ayuda en el proceso de la fotosíntesis al absorber la luz del sol, sino también brinda beneficios a nosotros los seres humanos al consumirla. Algunos investigadores sostienen que la clorofila ayuda a oxigenar la sangre y neutraliza olores; participa en tratamientos de algunas infecciones por bacterias anaerobias dañinas, fortalece el sistema inmunológico y, a nivel celular, desintoxica todo el cuerpo.

En mi opinión, yo creo que la clorofila no solo es importante en la fotosíntesis y deberíamos consumirlo directamente para poder tener más de sus beneficios y aún tiene muchos más, pero mucha gente cree que solo es una sustancia más en las plantas, cuando es una de las cosas mas importantes.

Edición: Andrea Farias Escalera

El mundo de la microbiologia

Por: Cynthia Minerva Niebla Solís , 12 años.

La microbiología es el estudio de los microorganismos, los microorganismos son organismos de tamaño microscópico, es decir, la milésima parte de un milímetro y  no se pueden ver a simple vista.

A estos microorganismos se les ha dado la fama de ser malos para nuestra salud, sin embargo hay muchos microorganismos que son buenos y viven en nuestro cuerpo, hay algunos que hasta nos ayudan a digerir los alimentos que consumimos.

cinthy1

Hay varios tipos de microorganismos:  bacterias, virus, fungi, protozoos y archaeas, de las cuales las bacterias y las archaeas son procariotas y otras como las protistas son eucariotas .

Los microorganismos están presentes en todos lados aunque no los podamos ver, de hecho son los organismos más abundantes del planeta, cada uno mide entre 0,2 μ y 2 μ y pesan un picogramo, es decir, una billonesima parte de un gramo. Y tienen la capacidad de adaptarse a casi cualquier ambiente.

cinthy2

Uno de los tipos de bacterias, según el lugar en donde habita, son las bacterias rizosféricas que viven en el suelo rizosférico, es decir, la zona que rodea la raíz de una planta. Algunas pueden formar una relación simbiótica muy especial porque toman nitrógeno del aire y lo convierten en amonio que la planta puede utilizar; otra ventaja de esta interacción planta y bacteria, es que las bacterias rizosféricas protegen a la planta contra hongos patógenos.

cinthy3

Los insectos también forman parte de una relación de microorganismos y plantas ya que estos transportan microbios en su cuerpo y patas, además de que hacen posible la reproducción de muchas plantas.

La microbiología ambiental estudia a los microbios del entorno mediante su extracción del ambiente y el cultivo controlado en un laboratorio. Cuando un microrganismo no puede crecer en condiciones de laboratorio, ya que está muy acoplado a las características específicas del ambiente, mismas que no pueden reproducirse o controlarse en laboratorio, entonces la microbiología se asiste de la biología molecular y averigua qué tipo de microorganismos es, a partir de las moléculas que lo componen. A través de estas dos ciencias se identifica la abundancia, funcionalidad y su hábitat para varios usos futuros o de investigación.

cinthy4

Para cuantificar la abundancia de algunos microbios, se extrae una muestra del ambiente, se hacen varias diluciones y se cultivan para formar colonias.También se puede realizar un conteo por espectrofotometría, donde las muestras de bacterias en liquido se exponen a la luz para demostrar la densidad o abundancia de los microbios.

Los microbios se pueden clasificar de acuerdo a su forma, color, propiedades, reacciones con otras bacterias y diferencias filogenéticas.

La microbiologia  puede aplicarse a diferentes áreas, por ejemplo la microbiología agricola utiliza los conocimientos sobre microbios para brindar mejores condiciones y calidad a cultivos de plantas. Otro ejemplo es la microbiología ambiental, la cual utiliza los conocimientos sobre microbios para brindar soluciones a problemas climáticos y ambientales y para la fabricación de biocombustibles como el bioetanol y biodiesel.

Agradezco la conferencia que brindó la Dra. Ofelia Ferrera Rodríguez porque me ayudó y aportó mucho a este artículo de investigación.

Para más información acerca de la microbiología y sus relaciones, visita las publicaciones y líneas de investigación de algunos integrantes de la Red de Estudios Moleculares del Inecol:

Dra. Frédérique Reverchon: http://www.inecol.mx/personal/index.php/moleculares/141-frederique-reverchon

Dr. Randy Ortiz Castro: http://www.inecol.mx/personal/index.php/moleculares/163-randy-ortiz-castro

Dra. Araceli Lamelas Cabello: http://inecol.edu.mx/personal/index.php/moleculares/183-araceli-lamelas-cabello

Dra. Ofelia Ferrera Rodríguez: http://www.inecol.mx/personal/index.php/moleculares/156-ofelia-ferrera-rodriguez

Video sobre historia y principales aportaciones de la microbiología: https://www.youtube.com/watch?v=T1Vt2m7cI4o

¿Las bacterias son malas?: https://youtu.be/bZ6sFXW5o0g

Edición: Andrea Farias Escalera

Jovenes Talentos crean una nueva aplicación para celular sobre flores mexicanas

Por:
Charin Martínez Gendrón y Winstón Hernández Ceballos
Alumnos del Instituto Villa de Cortés Xalapa

Las flores ¿sirven solo para decorar?….Uno piensa que las flores solo sirven para adornar un lugar o espacio, pero eso no es todo. Tanto las flores como cada una de las partes de las plantas pueden tener diversos fines y uno de ellos es ayudar a las personas a contrarrestar o a combatir enfermedades y algunas otras también se pueden consumir. Ejemplos de estas son la dalia, nochebuena, cinco negritos, el cempasúchil y el girasol, mismas que se han empleado desde épocas prehispánicas con fines medicinales, pero desafortunadamente con el paso del tiempo las personas han olvidado o no saben sobre el uso de estas flores que, en algunos casos, podemos encontrar a diario.

Imagnes de Banco de imagenes de la CONABIO (http://bdi.conabio.gob.mx/fotoweb/)

 

Al ser México un país megadiverso y esto incluye a su flora, las posibilidades de encontrar ejemplos como los anteriores es amplia, por ello es importante que el conocimiento ancestral sobre los usos de nuestra flora, no solo no se pierda en las nuevas generaciones, sino que se conserve y mejor aún, se difunda mediante el uso de los medios de comunicación actuales.

Con nuestro proyecto de investigación titulado: “Al rescate de nuestras raíces mexicanas, flores que curan”, tenemos como principal objetivo difundir el conocimiento de flores endémicas de México de una manera práctica y didáctica, mediante la creación de una aplicación para teléfono celular que permite consultar información sobre: sus propiedades medicinales, características, recetas e incluso datos curiosos como leyendas sobre su origen. Así, este proyecto busca que los jóvenes aprendan de una manera interactiva sobre el uso de las flores y se rescaten los conocimientos de nuestros antepasados, sintiéndose además orgullosos de la maravillosa biodiversidad que hay en nuestro país y Estado.

Para realizar esta investigación y aplicación, contamos con la asesoría de los Biólogos Norma Edith Corona Callejas y Víctor Elías Luna Monterrojo, pertenecientes al Instituto de Ecología (INECOL), ambos técnicos del Jardín Botánico “Francisco Javier Clavijero”, quienes fueron de gran ayuda para elegir las flores típicas de nuestra región y dar la orientación a nuestro trabajo.

Desde nuestra participación en los Programas de “Fomento al Interés por la Carrera Científica y Tecnológica” y del Centro de Reclutamiento de Nuevos Talentos, nuestro interés por la ciencia sigue creciendo y seguiremos adelante en este camino que nos han mostrado con gran cariño.

charin y winston

Colaboración: Maestra Araceli Valdivia

Edición: Andrea Farias Escalera